武汉辣椒干进口代理公司 恒邦国际报关

国内辣椒市场为什么每年都这么的进口印度椒，就因为他的辣度高！每年从印度进口过来的辣椒占国内市场货量差不多三分之一的货量，目前国内市场对于高辣度品种一直都没怎么开发新品种！天宇椒有辣度但是属于苦辣型，这么多年口感一直没有什么该变。缺点就是不能风干只能烘烤，长年种植产量也上不去，艳红椒的辣度产量都可以，但是艳红椒主要已走鲜货为主，烘干出来色泽也不行，所以这几年导致各产区高辣度的品种一直面积下降！ 辣椒干，即我们说的干辣椒。

干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒*霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。目前，美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、南非、泰国、马来西亚、印度、越南等国家的干辣椒均可进口。

辣椒又名海椒、番椒、辣子、辣角，属茄科植物，辣椒属。原产中南美洲热带地方。十六世纪传入欧洲，已遍布**辣椒生产遍布**，主要有巴基斯坦、印度、、韩国、日本、中国、泰国、墨西哥、西班牙、尼日利亚、孟加拉国等。主要出口国有巴基斯坦、印度、中国等，其中以巴基斯坦和印度出口多。我国山西、广西、山东、湖南、贵州、陕西、四川、河南、河北、湖北、天津等地均有辣椒干出口。我国年辣椒干出口量约3万吨，主要输往日本、美国、马来西亚、新加坡、斯里兰卡等国。

传说吃完整个这种印度辣椒就可以看见鬼魂，它也因此而得名“鬼椒”。据《今日美国》报道，吃一整个这种辣椒就会出汗，并出现呕吐、胃，从嘴巴到胃都像着火一样。
近年来，国内辣椒价格逐年攀升，对于一个主打麻辣视频调料的公司来说，成本也在不断高企。另外一方面，与国内辣椒相比，国外一些辣椒在辣度和色泽上也有特的优势。许多用户在综合考虑原料成本和食材特性后，将目光瞄向了国外。在除了印度辣椒,还有墨西哥、印尼等地。
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