水果市场与蔬菜市场的不同在于,水果加工品如果汁一直以来都是重要的水果产业。然而,在美国、欧洲和大洋洲等发达国家的成熟市场,果汁和水果罐头的消费有下滑的趋势。
目前**的新鲜水果贸易越来越普及,这个现象要归功于冷链的快速发展。而加上消费升级、健康消费等理念的出现,果汁和水果罐头销量下降,新鲜水果销量持续上升。
能够大量进入我国的进口水果自然是有一定优势,品种优势如马来西亚榴莲 新西兰奇异果,季节反差如智利车厘子。菲律宾香蕉、泰国龙眼和越南榴莲这些水果在种植条件上优于我国同类产品,而且在东南亚地区土地人工成本较低 。东南亚地区进口水果货量很大,美国也是向我国出口水果较多的国家之一。
东南亚的水果整体标准又要低于南美的水平。但是要把水果卖到中国,还是标准做的比我们国内要好一点。东南亚各国的水果基地估计已经有一大半被我们中国水果商控制了。东南亚的泰国、越南、缅甸、老挝人力成本、土地成本等都远低于我国,东盟国家的关贸协定、及民间大量的边贸活动也使东南亚水果进入我国的门槛变得比欧美地区要低。
目前常见的可准入的水果,如泰国的榴莲、山竹、椰子、红毛丹、菠萝蜜,越南的火龙果、西瓜、菠萝蜜、龙眼等,智利、加拿大的车厘子,中国台湾的香蕉、火龙果、杨桃、番石榴等。另外,除了国家和果园之外,水果进口的口岸也是有要求的,不是所以口岸都可以进口水果,所以您在发货之前,一定要找专业的进口顾问咨询清楚,也可以到海关相关网站查询。
进口水果的口岸要求:
1. *口岸的建设应当以**区位优势,符合市场需求,并能确保检验检疫的有效把关为原则,着眼当前,兼顾长远,做到总体区域分布合理、物流通畅。
2. *口岸查验场地及监管冷库周边5km范围内没有果园。
3. 具有一定面积且符合进境水果现场检验检疫需要的场地,布局合理。
4.水果由车载集装箱装运的,查验场地须建有能满足现场检验检疫需要的**平台,可同时停靠3辆以上的集装箱卡车,并能进行叉车掏箱作业。
5. 查验现场应具有一定面积且建设有查验室、简易实验室、样品存放室、办公室等配套设施。
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不过由于南美一些国家的民众还是相对比较懒的,对产品品质的追求也没有欧洲人高,所以我们在市场看到欧洲、澳大利亚、新西兰的水果品质平均水果要**南美的。中国台湾水平大致与南美相当,但品种上与祖国大陆完全重合,基础成本又**大陆。要不是两岸一衣带水的亲情,大陆**大力支持,中国台湾水果出口到大陆的优势还要下降一大半。
南美(例如智利)、非洲,这些国家以前都是被欧洲资本主义列强殖民很长的时间,殖民者除了打劫、挖金子、矿物等,还带去了现代的种植技术、开发很多巨型的种植基地,当各个殖民地的原住人民陆续撵走殖民者,金子、矿产是找不回来了,但农场、果园都留下了,当地民众也承袭了殖民者的种植、管理技术和产品标准。