我国是水产品进口大国,进口的冰鲜水产品产品种类主要有鱼类、头足类、贝类和蟹类,每年进口水产品货值约占我国进口食品农产品总值的8%。随着**陆续出台的促外贸增长政策和我国渔业转方式调结构的持续推进,以及我国水产品进口口岸的逐步开放、双边自由贸易政策的影响下,进口水产品呈回稳向好趋势。2019年进口水产品与去年基本持平,全年进口489.71万吨,同比增长21.17%,进口额113.46亿美元,同比增长21.03%。
2016年,中国从美国进口了价值逾1.36亿美元的龙虾,较2010年增长14倍,创历史新高,占美国龙虾出口总量的14%。
2016年是缅因龙虾收获创纪录的一年,共渔获5.9万吨龙虾,但是得益于中国需求的暴涨以及传统欧洲市场的稳定需求,其价格维持在高位。2019年,**龙虾消费需求热度不减,但春季捕捞开始后受严寒天气影响,龙虾阶段供应紧张,使价格在2016年基础上进一步推向了新高。
但是近期加拿大与欧盟之间的自由贸易协定(CETA)对美国龙虾出口商来说是一个令人担忧的问题。当协议生效时,加拿大的出口商将不必支付任何欧盟的进口关税,而美国与欧盟没有这样的自由贸易协定。该协议将为欧盟消费者节省约1.00欧元每磅的成本,从而使加拿大龙虾处于优势竞争地位。
除了传统的贸易渠道,近年来中国电子商务正在迅猛发展,波龙是海鲜产品中通过电商运作比较成熟的产品之一,受其带动很多供应商也开始针对中国的电子商务平台布局。同时中国消费者的网购习惯正在养成,据预计到2020年中国将有7.5亿人口习惯于通过互联网购买商品。
近年来,美国与加拿大龙虾竞争市场主要集中在亚洲,对于另一重要消费市场——欧洲,美国和加拿大的龙虾出口商营销冲突并不明显。加拿大龙虾消费主要集中在北欧国家,而美国龙虾则侧重于南欧国家,如法国、西班牙、意大利和希腊,那里的物价往往比北方低。
2012年加拿大龙虾对华出口仅为4064万加元,占加龙虾总出口的4.6%。2015年继续大幅增长68%,突破1亿元关口至1.29亿加元。2016年加拿大龙虾产品对华出口1.62亿加元,同比增长25.5%,占加拿大龙虾产品出口的9.5%。
较早我国进口的海产品都是中渔、辽渔、鲁渔的远洋船队自捕鱼。品种以鮸鱼、加吉鱼、鱿鱼为较多。集中在西非沿海的摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔等地的港口出口。非洲的海鲜质量非常高,海水无污染,龙虾又大又肥还新鲜,澳龙为主。
中国的远洋捕捞渔船遍布**,哪有好的物种、优质的资源,直接过去捕捞好了,就像之前在秘鲁海域的钓鱿船。现在远洋运输业发达,捕捞船可以几年不靠岸,补给都有专业供给船供应,产品有运输船直接海上采购,所以现在的技术你可以去世界的任何角落捕捞。当然有些国家比较重视本国的渔业资源,可能会对外国捕捞船有诸多限制,但是非洲人不喜欢吃海鲜,所以非洲海域捕捞作业比较自由,相对而言比较*。
直到2010年以前,大部分中国人对美国龙虾几乎闻所未闻。但几乎是一夜之间,中国食客突然对螯龙虾发生了兴趣,2010年中国自美国的龙虾进口额飙升250%,达到740万美元左右,但中国的占比不到其出口的1%。
2012年,缅因州龙虾创纪录大丰收,这却给渔民们带来灾难——市场需求跟不上捕捞量增长,龙虾价格跌到了历史低点。这是美国缅因龙虾灾难性的一年,但随着消费端的挖掘以及国际市场尤其是中国市场的开发使其找到了发展的机遇。
坦桑尼亚渔业部规定:小于500克的龙虾、螃蟹,禁止捕捞、食用、销售出口;大于500克的母龙虾繁殖期间(有龙虾卵的)禁止捕捞、食用、销售出口;海参,海马,海龙,生蚝,大贝壳类海产品属于二级保护种类,销售购买食用以上禁止海产品将面临高额罚款,监禁,驱逐出境等风险。
2012年可以说是美洲螯龙虾在中国市场的元年,这一年加拿大龙虾进入中国市场翻越了分水岭销量暴增,而这一年美国“波龙”也因中国市场绝境逢生。